Ces derniers temps, les thés à bulles, aussi connus sous le nom de bubble tea, sont devenus extrêmement populaires. Non seulement il existe diverses saveurs et rafraîchissantes, mais ils peuvent aussi être personnalisés avec différents additifs. Parmi eux, les intrigantesboules de tapioca. Ces merveilles qui se brisent dans votre bouche et dégagent des saveurs. Avec tant de saveur et de renommée, cette boisson à vu sa consommation, exploser !
Sommaire
Qu’est-ce que Bubble Tea ?
C’est un thé moussant, également connu sous le nom de bubble tea, jus de boba, thé boba et thé au lait moussant. C’est une boisson taïwanaise à base de thé. On l’appelle aussi thé tapioca, car les boules de tapioca sont l’ingrédient principal.
Le thé moussant se compose d’une base de thé (blanc, vert ou noir) qui est mélangée ou agitée avec du lait ou de fruits, et de boules de tapioca qui coulent vers le fond. Le glaçon est souvent ajouté au mélange, ce qui donne une consistance épaisse. Il y a différents fruits et saveurs qui peuvent être utilisés dans le thé à bulles.
Il existe des milliers de combinaisons de thé à bulles. Chacune d’entre elles a des compositions nutritives différentes, qui offrent d’excellents bienfaits pour la santé.
Qu’est ce que les perles de tapioca
La plupart d’entre nous qui ont déjà mangé du tapioca savent que ce sont les petites perles moelleuses que l’on trouve dans un bol de pouding. Ou peut-être les grosses boules encore moelleuses qui flottent dans les thés asiatiques sucrés à bulles qui sont aujourd’hui populaires dans le monde entier. Mais peu d’entre nous savent réellement ce que sont ces petites perles – de quoi elles sont faites ou d’où elles viennent. On va arranger ça.
Le Bubble Tea origine
C’est une boisson asiatique populaire qui fait maintenant son chemin vers l’Europe. Le bubble tea est fait de mélange de perles de tapioca, de lait et de thé glacé. Aussi appelé thé au lait de boba.Le thé bulle le plus sain sera faible en sucres ajoutés et riche en perles de tapioca.
Les perles de tapioca utilisées dans le thé à bulles contiennent de nombreuses vitamines et minéraux essentiels à l’organisme.
Il contient également des traces de zinc, de cuivre, de sélénium et de manganèse. Ces minéraux sont nécessaires à l’organisme.
Combien de calories dans le bubble tea ?
De plus, le thé à bulles est également pauvre en fibres. Les fibres alimentaires ne sont pas seulement cruciales pour soulager les symptômes de la constipation, mais aussi pour abaisser le taux de cholestérol. Elles aident à prévenir le cancer et les maladies du cœur.
En fait, les études affirment qu’une seule bulle de thé peut contenir jusqu’à 50 grammes de sucre et environ 500 calories, ce qui équivaut à manger une barre de chocolat entière.
Il n’est donc jamais trop tôt pour prendre des décisions responsables quant à ce que nous consommons. Je ne pense pas que la consommation de ces boissons soit mauvaises, mais il est important de réaliser que, comme tout dessert la modération est essentielle.
Bon nombre des sucres ajoutés dans le thé à bulles proviennent du sirop de maïs à haute teneur en fructose.On sait qu’un excès de sirop de maïs à haute teneur en fructose dans l’alimentation augmente le risque potentiel de maladies du foie et du cœur.
Les perles de thé Bubble sont-elles sans danger ?
Le risque le plus important pour la santé du thé à bulles est sa forte teneur en sucre, qui varie selon les marques et les cafés. L’apport quotidien recommandé en sucre ajouté ne devrait pas dépasser 10 % des calories consommées.
Les rumeurs sur les dangers du bubble tea ont commencé lorsqu’une jeune chinoise de 14 ans a dit à ses parents qu’elle était constipée depuis cinq jours, qu’elle ne pouvait pas manger et qu’elle avait de graves douleurs à l’estomac. Les examens ont révélé environ 100 « ombres sphériques inhabituelles » dans l’abdomen de la jeune fille. Ces sphères étaient des perles de thé à bulles non digérées. Certainement due à une surconsommation de bubble tea selon les médecins.
Les bienfaits du bubble tea
Certains des avantages du thé à bulles incluent sa haute teneur en calcium. Le calcium est un minéral dont l’organisme a besoin pour la santé des os.
D’abord populaire auprès des écoliers taïwanais, il est en train de devenir le préféré des adultes pour son goût sucré. Ses ingrédients uniques et sa grande variété de saveurs font du bubble tea, la boisson préférée des français.
Vous pouvez consommer votre boisson grâce à la paille en inox, tendance et originale.
Types de bubble tea
Thés à saveur de fruits : Les thés à bulles à saveur de fruits largement disponibles sont préparés à partir de fruits tels que fraises, mangues, pommes vertes, litchi, pastèques, raisins, ananas, bananes, cantaloups, kiwis et fruits jaunes.
Thés au lait : Outre le lait, il existe des substituts du lait utilisés pour faire une version plus saine du thé mousse. Le lait condensé, le crémeux non laitier, le lait de soja, le lait faible en gras, le lait de coco et le lait d’amande font partie des succédanés du lait savoureux, mais sains, qui se fondent bien dans le thé mousseux.
Thés au lait de fruits hybrides : Une combinaison de fruits, de gelées et de lait est offerte dans les thés à bulles hybrides. Ce dessert est un aliment que vous pouvez personnaliser et savourer comme vous le souhaitez !
La nature douce et originale de ce thé l’a amené dans plus de 30 pays.
Quel est le goût du thé à la bulle ?
Le goût du thé à bulles (bubble tea) dépend entièrement des saveurs de fruits ou de sirops que vous choisissez d’inclure dans votre boisson, ainsi que de la saveur de base du thé et des gelées de fruits que vous ajoutez dans le fond. Les saveurs peuvent varier de saccharine et sucrée à terreuse et noisettée, certaines variétés étant même légèrement amères ou acides.
Le bubble tea est-il bon pour la santé ?
Le bubble tea peut être bon si vous choisissez les bons ingrédients.
Évitez d’ajouter trop de sucre à la boisson. Ce qui augmentera le nombre total de calories et deviendra trop calorique. Cependant, il existe des façons plus saines de préparer cette boisson, surtout si vous la faites vous-même à la maison.
Renforce le système immunitaire
Le thé vert, l’une des saveurs les plus populaires du bubble tea, contient un large éventail d’antioxydants tels que les catéchines et les polyphénols. Ils renforcent le système immunitaire et prévient le stress. De plus, si vous choisissez des fruits frais comme la mangue, la fraise ou le kiwi, vous obtiendrez également une dose de vitamine C dans votre thé, ce qui renforcera votre système immunitaire.
En conclusion,
Vous l’aurez compris, le bubble tea, n’est pas dangereuse. Consommez-là avec modération, et tout se passera bien !
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