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Comment garder l’eau chaude plus longtemps ?

Quoi de mieux que de commencer une dure mâtiné de travail en étant accompagné de sa boisson préférée ? Je vous le demande ! Mais quelle déception pour les amateurs de café ou thé que dès les premières gorgées celui-ci soit froid à peine la journée commencée ! Ne vous en faites plus, nous allons voir comment garder l’eau chaude ensemble et voir les solutions qui s’offrent à vous et les petites astuces qui feront de ce désagrément un lointain souvenir. 

Un contenant adapté et isotherme

Un contenant type gourde isotherme, vous permettra de garder l’eau chaude plus longtemps et sera votre principale allié. Alors voici en détail ce qu’il vous faudra pour se faire.

  • Une gourde ou contenant (en effet c’est plus simple pour transporter un liquide). Mais pas n’importe quel type de gourde. Privilégiez une gourde isotherme ou autre contenant de type thermos.

Attention, vérifiez bien lors de votre achat que la durée de conservation de la chaleur correspond bien à celle qui est nécessaire pour garder l’eau chaude plus longtemps et dont vous avez besoin pour au moins passer la matinée l’esprit tranquille et le corps ressourcé par votre meilleure boisson chaude. 

Mais en fait quelle est la différence entre une gourde isotherme et la bouteille isotherme ? 

  • La gourde isotherme se trouve plus généralement en format individuel en abordant une forme “classique”. Elle ne peut contenir que de petites quantités allant de 0,5L à 1L en passant par 0,75L elle est plutôt conçue pour garder le frai, même s’il est possible est de plus en plus possible de l’utiliser pour conserver la chaleur. La gourde isotherme fera parfaitement l’affaire pour garder l’eau chaude plus lontemps dans la matinée. Elle pourra garder votre boisson à l’abri de la chaleur pendant 24h dans des conditions climatiques “normales” mais elle pourra aussi préserver la chaleur de votre café ou thé pendant tout de même 12h ! Vous aurez même le temps d’être pris dans les bouchons matinaux… mais attention à ne pas tout boire tout de suite ! 

En bref, elle est pratique pour votre usage quotidien et sera votre meilleure compagnie pour vous verser une tasse bien chaude arrivée au bureau. De quoi faire jalouser tous vos collègues. 

Vous ne tenez pas en place ou bien vous vous déplacez en vélo ? Pas de panique la gourde isotherme possède son homologue parfait pour vous. La gourde sport isotherme saura vous sustenter. C’est une véritable version nomade de la bouteille isotherme adaptée en conséquence. On l’emporte et on boit plus facilement que dans une bouteille isotherme. Vous n’allez pas vous arrêter toutes les 20 minutes à vélo pour dévisser votre gobelet, vous poser et boire un coup !?

De plus elle est souvent plus résistante ou malléable qu’une gourde classique et aura un design plus adapté à l’utilisation que vous souhaitez en faire.  Si vous êtes sur un vélo, vous n’allez pas vous arrêter toutes les 20 minutes pour dévisser votre gobelet, vous poser et boire un coup !

  • La bouteille isotherme ou généralement appelée thermos, c’est plutôt le format familial, c’est celle qu’on prend pour aller en grande randonnée ou à la plage… La bouteille isotherme ou thermos a une capacité de contenance en général supérieure à celle de la gourde. En effet, vu qu’elle est plus généralement destinée à la famille ou à une utilisation sur un temps plus long elle peut contenir de 1 litre ou 1,5 litre voire même pour certaines 2 litres. Sa composition et son design plus utilitaire qu’esthétique lui permettront de tenir le chaud ou le froid de façon plus significative et importante que la gourde. De ce fait, elle tiendra jusqu’à 24 heures au chaud.

Au vu de son utilisation, elle a très souvent un gobelet intégré pour boire et faire une vraie pause café, thé ou boisson bien froide lors de vos randonnées. Avec elle, on prend son temps, on se pose et on se détend !

Mais dis moi Jamy comment fonctionne un thermos ? 

Tout d’abord il faut comprendre les phénomènes qui rentrent en compte lors des échanges thermiques dans le cas d’une tasse de café par exemple. 

Dans un premier temps, il faut savoir que les températures de plusieurs objets ont tendance à s’équilibrer.

  • Soit par contact direct, prenons l’exemple simple d’une tasse. Si l’on touche une tasse chaude, vous allez sentir la chaleur de la tasse, votre main va naturellement se réchauffer. L’effet inverse va s’appliquer à la tasse si elle se refroidie. C’est ce que l’on appelle la conduction thermique. 
  • soit par radiation thermique. Par exemple, c’est le phénomène qui se produit près d’une cheminée. Bien que vous ne touchez pas la flamme, vous en ressentez tout de même la chaleur qu’elle produit. C’est ce que l’on appelle le rayonnement thermique. De ce fait, la tasse chaude émet un rayonnement thermique, elle perd donc de la chaleur et se refroidit.

C’est pourquoi, les thermos ont une construction plus sophistiquée comparée à celle des gourdes isothermes. Les thermos sont construits autour de deux couches pour minimiser l’effet la conduction thermique . 

  • Une première couche d’inox 
  • Puis un vide qui va faire isolation thermique 
  • Et enfin une seconde couche généralement en verre. 

On peut comparer les deux couches à une poupées russes emboîtées l’une dans l’autre. Les deux couches sont ainsi séparées afin d’accroître son efficience. Il faut essayer de minimiser la surface de contact entre le liquide et l’air. Un “vide“ est créé entre les cloisons. Car le vide absolu ne conduit pas la chaleur par conduction et convection. Ici le vide n’est que partiel et une partie de la chaleur s’échappe via le vide en question. Parfois certains thermos sont recouverts d’une couche spécifique à l’intérieur pour limiter la perte de température par rayonnement. Mais le point le plus sensible d’un thermos se situe au niveau du bouchon et la perte de chaleur s’effectue par conduction au niveau de la jonction entre les deux couches que la chaleur s’échappe. Il est facile de l’observer avec une caméra thermique, la chaleur s’évacue par le haut de la bouteille. 

L’avantage d’un thermos c’est la construction, le gain de place et de poids par rapport aux anciens thermos. 

L’inconvénient des derniers modèles de thermos est une qualité isolante inférieure et une fragilité très  importante. Si avant, le verre pouvait casser, il suffit maintenant d’un petit choc sur l’enveloppe externe du thermos  pour qu’il se crée un pont thermique qui réduit considérablement ses capacités isolantes voir même qui risque de casser l’enveloppe interne.

Comme vous l’aurez compris, il y a une utilisation spécifique pour le thermos et une autre pour la gourde isotherme. A vous de choisir celle qui vous faut selon votre utilisation.

Sachez qu’entre le froid et le chaud c’est la chaleur qui est le plus difficile à conserver. Garder au frais s’avère plus facile, c’est pour cela que les articles isothermes conservent le froid jusqu’à 2 fois plus longtemps qu’ils ne conservent la chaleur.

Choisir votre solution :

  • Le thermos vous permettra de boire chaud jusqu’à 24h après le remplissage. Pratique si vous partez tôt le matin et que vous souhaitez manger ou boire chaud à midi ou même le soir lors de longues randonnées.
  • La gourde isotherme quant à elle est très utile si vous souhaitez boire votre café chaud sur la route ou dans la matinée au bureau. Sa capacité à maintenir la chaleur pendant 12 heures sera largement suffisante.

Quels astuce pour garder au chaud votre boisson

Maintenant que vous êtes bien équipé, voici quelques secrets et astuces que nous vous dévoilons pour optimiser l’utilisation de votre gourde isotherme et rester zen plus longtemps avec une bonne boisson chaude.

Première astuce mettez de l’eau chaude avant de vous en servir

Si simple que l’on y pense pas. Il vous suffit pourtant de remplir une première fois votre bouteille thermos d’eau chaude avant d’y mettre la boisson chaude. Par ce fait vous préchauffez dans un premier temps la parois intérieure en inox, évitant ainsi le transfert de température entre votre boisson et la paroi de votre contenant car une partie de la chaleur de la boisson sert initialement à réchauffer celle-ci. Il maintiendra même votre boisson chaude plus longtemps.

N’ayez crainte de la chaleur

N’ayez pas peur de verser des boissons très chaudes ou très froides dans votre gourde isotherme afin qu’elle reste à bonne température le plus longtemps possible. Malgré le fait que le contenant soit isotherme la température se dissipe avec le temps. 

 Pour une boisson chaude il vous suffira de verser le contenu trés chaud dans votre gourde, puis dans une tasse ou autre quand vous etes en deplacement et attendre un peu pour boire si c’est trop chaud. Ainsi vous gardez le restant de votre boisson au chaud plus longtemps dans votre gourde !  

Pas de place au vide 

Nous vous recommandons de remplir ENTIÈREMENT votre gourde isotherme afin de ne pas laisser de vide d’air à l’intérieur. Vide qui favorise les transferts de chaleur. À vous de choisir un contenant au volume adapté à vos besoins.

Mieux vaut trop que pas assez. Il est préférable de prendre une gourde isotherme d’ 1/2 litre pleine qu’une gourde isotherme d’1 litre à moitié remplie.

Plus rapide que votre ombre vous serez 

Un ultime conseil, refermez au plus vite le bouchon de votre gourde pour garder l’eau chaude plus longtemps. Si vous ouvrez votre gourde, l’intérieur refroidit plus vite. Préférez un thermos avec un gobelet si vous êtes en extérieur et si vous préférez boire petit à petit. Vous pourrez ainsi boire dans le gobelet tranquillement et refermer rapidement votre bouchon pour garder au chaud le reste. Car vous le savez maintenant le point faible d’une gourde isotherme ou d’un thermos c’est le bouchon. Alors ne poussez pas le bouchon trop loin pour l’avoir à portée de main !

Ne vous retrouvez plus le bec dans l’eau à cause de votre café froid une fois arrivé au travail. Maintenant que les thermos et les échanges thermiques n’ont plus de secret pour vous, il ne reste plus qu’à vous équiper alors si vous ne savez pas où cherchez commencer par regarder dans notre boutique !

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